中文名称:月桂酸

英文名称:Lauric acid

CAS号:143-07-7

分子式:C12H24O2

分子量:200.32

EINECS号:205-582-1

熔点 ：44-46 °C (lit.)

沸点 ：225 °C/100 mmHg (lit.)

密度 ：0.883 g/mL at 25 °C (lit.)

蒸气压：1 mm Hg ( 121 °C)

折射率： 1.4304

闪点： >230 °F

储存条件： 2-8°C

溶解度 ：4.81mg/l

理化性质：

月桂酸，又称为十二烷酸，是一种具有12个碳原子的饱和脂肪酸。常温下为白色针状晶体，微有月桂油香味。不溶于水，可溶于氯仿等有机溶剂，微溶于丙酮。虽然名为月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油44-52%、巴巴苏籽油43-44%等。月桂酸虽然属于饱和脂肪酸，但其心血管疾病风险比其他饱和脂肪酸还要低。

主要用途：

1. 用于醇酸树脂及润湿剂、洗涤剂、杀虫剂的制备

2. 消泡剂；GB 2760-86规定为允许使用的香料；配制其他食用级添加剂的组分。

3. 月桂酸主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用，具有润滑剂和硫化剂等多种功能。但由于对金属有腐蚀作用，故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业 为广泛，还可用于香料工业、制药工业。