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产品参数
主要有效成分
可得然胶（不溶）
级别
食品级
品牌
陆荣
有效物质含量
99%
产品规格
25/1
执行标准
国标
主要用途
增稠剂
图文介绍
中文名凝结多糖 外文名curdlan
别名凝结胶、凝胶多糖、热凝胶 分子结构由葡萄糖残基连接形成的葡聚糖
性质悬浮液经加热形成无色的凝胶 分子式C6H10O5
凝结多糖是由微生物产生的、以β一(1→3)一糖苷键构成的一类将其悬浊液加热后，既能形成硬而有弹性的热不可逆性凝胶，又能形成热可逆性凝胶的多糖类的总称。
凝胶多糖由于其良好的加工适应性如保水性、耐冷冻性、耐热性、粘结性和成膜性等功能而被广泛地应用于食品工业各个领域。各种适用于不同食品的特殊制剂已得到开发应用 。凝胶多糖既可以作为食品添加剂又可作为食品主成分应用到食品中。
企业简介
企业法人：
张学义
企业类型：
有限责任公司(自然人独资)
成立日期：
2016-04-07
经营状态：
-
工商注册号：
340100001568469
社会统一信用代码：
91340100MA2MUDH759
组织机构代码：
-
注册资金：
500.000000万人民币
经营范围：
生物技术研发生产，化工产品(除危险品)及食品添加剂、饲料添加剂、医药中间体、矿物质元素原材料（危险品除外）研发、销售、零售批发及技术咨询。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
企业地址
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