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产品参数
型号
食品级
品牌
陆荣
含量
99%
类型
防腐剂
成分
单辛酸甘油酯
有效物质含量
99%
产品规格
25/1
执行标准
国标
主要用途
防腐剂
图文介绍
中文名单辛酸甘油酯 外文名GMC
法定编号CNS 17.031 性状淡黄色或浅淡黄色透明液体
简称单甘脂
单辛酸甘油酯为食品添加剂是以辛酸、甘油为原料进行酯化反应后经精制制得的，分子式为C11H22O4，相对分子质量为218.29（按2011年国际相对原子质量），中华人民共和国卫生部就食品添加剂于2016年8月31日食品安全国家标准，现行标准号为 GB 1886.57-2016 ，自2017年1月1日起开始实施。
单辛酸甘油酯是脂肪的中间代谢产物，一种新型无毒 广谱防腐剂，对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。同时，其优良的乳化性能对稳定食品形态、改善组织结构，优化制品品质有显著帮助，可广泛应用于生湿面制品（如面条、饺子皮、棍纯皮、烧麦皮）、糕点、倍烤食品馅料、表面用挂众及肉灌肠类。
企业简介
企业法人：
张学义
企业类型：
有限责任公司(自然人独资)
成立日期：
2016-04-07
经营状态：
-
工商注册号：
340100001568469
社会统一信用代码：
91340100MA2MUDH759
组织机构代码：
-
注册资金：
500.000000万人民币
经营范围：
生物技术研发生产，化工产品(除危险品)及食品添加剂、饲料添加剂、医药中间体、矿物质元素原材料（危险品除外）研发、销售、零售批发及技术咨询。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
企业地址
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