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产品参数
类别
酶制剂
型号
食品级
品牌
陆荣
酶活力
10w
酶活力保存率
99%
砷含量
0.00001
有效物质含量
99%
重金属
0.00001
产品规格
25/1
图文介绍
中文名蔗糖酶 又称“转化酶”
适温度45℃~50℃ 适ph4.0~4.5
蔗糖酶又称“转化酶”。ohydrolase）（EC.3.2.1.26）特异地催化非还原糖中的β-D-果糖苷键水解，具有相对专一性。不仅能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，也能催化棉子糖水解，生成密二糖和果糖。
蔗糖在蔗糖酶的催化下．水解为D-葡萄糖和D-果糖两种还原糖。蔗糖酶在植物的运输贮藏、碳水化合物代谢中发挥主要作用．并在渗透调节、抗逆性生长繁殖、以及信号传导方面也发挥着重要的作用。
企业简介
企业法人：
张学义
企业类型：
有限责任公司(自然人独资)
成立日期：
2016-04-07
经营状态：
-
工商注册号：
340100001568469
社会统一信用代码：
91340100MA2MUDH759
组织机构代码：
-
注册资金：
500.000000万人民币
经营范围：
生物技术研发生产，化工产品(除危险品)及食品添加剂、饲料添加剂、医药中间体、矿物质元素原材料（危险品除外）研发、销售、零售批发及技术咨询。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
企业地址
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18326601789
