凤凰代表了富贵，自由和勇敢。它与龙、麒麟、龟合称四灵，凤凰有不死鸟之称。神话中说，凤凰每次死后，会周身燃起大火，然后其在烈火中获得重生，并获得较之以前更强大的生命力，称之为凤凰涅槃。如此周而复始，凤凰获得了永生，故有不死鸟的名称。不锈钢凤凰是瑞兽雕塑中的一种，在雕刻中也比较常见。凤凰的起源约在新石器时代，原始社会彩陶上的很多鸟纹是凤凰的雏形，距今约6700年的浙江余姚河姆渡文化出土，在骨器上就有双鸟纹的雕刻形象，这双鸟纹应是古代凤凰的早记载。根据神话传说，凤是从东方殷族的鸟图腾演化而成。

　　今日所见关于凤的早记录，可能是在《尚书益稷》篇中。书中叙述大禹治水后，举行庆祝盛典。由夔龙主持音乐，群鸟群兽在仪式上载歌载舞。后，一凤凰也来了萧韶九成，凤皇来仪。孔传：灵鸟也，雄曰为凤，雌曰皇。郑玄注：仪，言其相乘匹。我们注意的是，在这里，凤凰被古代住家视作一种象征吉庆的神鸟。所谓来仪，郑玄释作乘匹