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产品参数
分类
培养基
含量
100%
产品规格
100g/瓶
CAS
ISO9001
品牌
环凯
用途范围
加入庖肉基础，配成庖肉培养基。
特色服务
说明书、质检报告
货号
027150
图文介绍
产品名称：庖肉牛肉粒
英文名称：Cooked Meat Particles
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 027150 | 肉粒 | 100g/瓶 |
产品用途：加入庖肉基础，配成庖肉培养基。
检验原理：庖肉牛肉粒为变性肉蛋白质，含有较多的硫氢基团，硫氢基团起还原作用，为厌氧细菌提供良好的生长环境。
配方成分：煮沸处理的脱水牛肉粒
使用方法：称取庖肉基础50g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装至已加入适量牛肉粒的试管中，牛肉粒加至试管2-3 cm高，液体培养基超过肉粒表面约1 cm，还可考虑加入还原铁粉0.1-0.2 g/L，然后加(029110)无菌液体石腊0.3-0.4 cm，121℃灭菌15 min，超过24 h使用加热抠氧。
质量控制：下列质控菌株接种后于35～37℃培养24h，观察结果如下表：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生长率 | 产气荚膜梭菌ATCC13124 | 混浊度2 | 肉汤浑浊 |
| 生孢梭菌ATCC19414 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
注意事项：
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
3、质检报告可以登录环凯网站http://www.huankai.com， 打开“质检报告”页面，输入产品批号。
废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
执行标准：Q/HKSJ 03 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
参考文献：GB 4789.12-2016 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
企业简介
企业法人：
蔡芷荷
企业类型：
有限责任公司(自然人投资或控股)
成立日期：
1993-09-06
经营状态：
在业
工商注册号：
440000000016024
社会统一信用代码：
914400001903669341
组织机构代码：
190366934
注册资金：
500.000000万人民币
经营范围：
专用化学产品制造（不含危险化学品）;第一类医疗器械生产;实验分析仪器制造;食品互联网销售（仅销售预包装食品）;食品销售（仅销售预包装食品）;第一类医疗器械销售;保健食品（预包装）销售;电气机械设备销售;货物进出口;技术进出口;食品进出口;专用化学产品销售（不含危险化学品）;电子产品销售;第二类医疗器械销售;消毒剂销售（不含危险化学品）;实验分析仪器销售;食品用洗涤剂销售;软件开发;非居住房地产租赁;工程和技术研究和试验发展;农业科学研究和试验发展;医学研究和试验发展;工业设计服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;生物农药技术研发;生物化工产品技术研发;发酵过程优化技术研发;农林废物资源化无害化利用技术研发食品生产;保健食品生产;饮料生产;食品销售
企业地址
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15013254993
