剁刀式切药机可将药材切成片、段、节、咀、丝等形状。剁刀式切药机常与振荡筛配合使用，使切制后的饮片及时筛选分等。由电机、动力、台面、输送带、切药刀等部分数成。其适应性强，适合切制长条形的根、根茎及全草类药材。由电机、装药盒、固定器、输送带、旋转刀床、调节器等部分组以。一般用于切制颗粒、团块、球形药材。操作时将药材装入固定器中，铺平．压紧，以保推进速度—致，均匀切片。旋转式切药机的刀具镶安在旋转刀床上。当输送带或装药药盒将药材顶在刀床上时，被刀具切制成不同规格的饮片。饮片的厚薄可用调节器调至符合要求。