由于过去的食堂充满着铺涨浪费的情况，每天造成的餐余垃圾可达到数百斤，大量的食物浪费与我国提倡“厉行节约，拒 浪费”的理念相违背。为了解决这一弊端，戈子科技推出了自助餐智能称重计费解决方案对食堂进行升级改造，用智慧食堂黑科技来解决现有问题。

    随着戈子科技智慧食堂智能称重计费解决方案的应用刚成熟，找我们改造的食堂越来越多，改造后的每个食堂都有自己的特色，智能高端，美观便捷。

    为有效解决食堂餐饮浪费情况，戈子科技提出“一菜一价，称重计费”的点餐模式，实现用户自助取餐，按需取餐，吃多少拿多少。以用户为核心，以拒 浪费为目标，共同督导食堂变得更好。许多学校食堂应用戈子科技智慧食堂称重计费解决方案进行升级改造，吸引了大批学生的目光，高大的用餐环境、智能高端的用餐模式、现代的经营理念，给学生们一个更舒适、更贴心的用餐体验。

智能称重取餐模式，计价更科学

针对传统食堂模式的不足，戈子科技智慧食堂称重计费模式具有明显优势。在这种自助餐模式中，用户可以根据自己的需求选择菜品，并以克计价，不仅节省了就餐者的饮食支出，也大大减少了食物的浪费。智慧食堂称重计费模式采用自助选餐、无感支付、膳食营养分析，成功帮助食堂降低人工成本，节省就餐等待时间和结算效率。此外，系统还可以给予营养数据参考和建议，保证就餐者合理均衡的膳食营养，指导就餐者的健康饮食。

运营数据有分析，菜品浪费减少

使用戈子科技智慧食堂称重计费解决方案的食堂，可以应用戈子科技的智慧食堂管理系统，细化采购管理流程，实现快速采购、销售和库存、备餐安全规范、营养健康，无误管理每个环节。

针对食堂餐厨垃圾问题，戈子科技智慧食堂与计费系统联动。系统根据销售数据，对每道菜的预订量进行分类，并对原材料进行追溯计算。反算出生产计划所需菜品的预备量，根据菜品的配料计算每种原材料的数量，实现精准采购，减少食物浪费，降低成本。

自助取餐不排队，膳食营养指导跟更健康

餐完成后，就餐者上会收到戈子科技智慧食堂称重计费系统发送的消费明细记录及营养分析报告，膳食营养报告中详细清楚地看到菜品的重量、热量、价格及营养成分等信息，根据就餐者就餐数据给出了摄入营养数据、搭配建议、改善建议，就餐者也可对在移动助手中对食堂服务、菜品口味等其他相关服务作出评价，让食堂直观了解就餐者就餐需求。

    厉行节约，反对浪费，戈子科技智慧食堂称重计费方案，帮助食堂摒弃传统餐饮管理的弊端，减少食堂浪费。智能称重计费的自助餐模式不仅改变了用户的传统饮食方式，而且提高了用户的就餐质量。厉行节约拒 浪费，戈子科技智慧食堂称重计费解决方案助力食堂打造出新的勤俭节约风格。