菹草石芽是沉水植物菹草的繁殖方式。菹草石芽能在短时间里吸附大量悬浮在水体中的颗粒物，并使自身重量增加并沉入水下。石芽的锯齿边缘、松果形状结构也间接证明了它有足够的空间附着悬浮物，并能粘附底泥。石芽吸附自身重量一倍左右的悬浮物质，便能够使自身下沉至湖泊底部，石芽吸附的悬浮物及底泥均含有一定的营养成分，能促进石芽的萌发。多年生沉水草本，具近圆柱形的根茎。茎稍扁，多分枝，近基部常匍匐地面，于节处生出疏或稍密的须根。叶条形，无柄，长3-8厘米，宽3-10毫米，先端钝圆，基部约1毫米与托叶合生，但不形成叶鞘，叶缘多少呈浅波状，具疏或稍密的细锯齿；叶脉3-5条，平行，顶端连接，中脉近基部两侧伴有通气组织形成的细纹，次级叶脉疏而明显可见；托叶薄膜质，长5-10毫米，早落；休眠芽腋生，略似松果，长1-3厘米，革质叶左右二列密生，基部扩张，肥厚，坚硬，边缘具有细锯齿。