盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品味和出品率。 

   本机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中，缩短了腌渍时间，大大提高了肉制品的品味及出品率。可根据工艺要求调节注射压力，腌渍剂均匀连续注入肉中，达到理想的注射效果。本机设计严谨、结构合理、操作简便、是肉制品加工过程的理想设备。

   本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。

   盐水注射机以其动力不同，分为机械盐水注射机和气动盐水注射机，有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机，在肉制品加工领域的应用更加完善。

   盐水注射机适用范围：可注射带骨鸡肉、带骨牛肉、带骨鸭肉、带骨鱼肉 等，适应范围均匀、压力一致，注射针方便拆卸，机器配装通针器，便于注射针的拆装清洗。