海鲜经干燥处理后成为海味干货，一般海鲜产品是靠太阳自然晾晒而干，但受天气制约，干燥速度慢，干燥环境卫生难以保证，尤其遇到阴雨天气，不只干燥周期延长，还有可能造成产品变质霉烂，可不同的海鲜，烘干工艺和时间等要求也不一样，但无论什么海鲜在干燥过程中，烘干时的温度和湿度对烘干的海鲜质量起着重要的影响，用空气能热泵海鲜烘干机可有效解决这些弊端，密闭的烘烤环境，缩短了干燥时间，卫生、环保、、节能，智能自控温湿度，可根据物料的工艺随意设定烘干温度、烘干湿度、烘干时间并能储存，并采用低温烘干各类海鲜产品，干燥均匀，烘干后的产品色泽好，质量优等特点。

空气能海鲜烘干机优点：

1、效率高

设备箱体采用全封闭结构，热空气箱内循环，大大缩短了物料干燥时间，保证了产品产量。

并且安装、拆迁方便，占地面积少，可安装于室内、外。 

2、节能

设备只需消耗少量的电能，在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃 、燃气烘干机相比，可节省70%左右的运行费用。1度电等于4度电。

3、环保

设备运行过程中不会产生的废热、废气、燃烧物及排放物，无传统干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险。

4、安全

设备设置多重安全保护功能，相序保护、缺相保护、过载保护、高低压保护等，水电分离，不存在安全隐患。

5、卫生

由于是封闭循环，避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染，这对食品、 或生物制品尤为重要。

6、智能

设备免人工操作，无需专人看管，物料无需翻动，智能自控烘干时间、除湿时间，性能稳定，操作方便，可根据物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干，可存储10个烘干工艺参数。