概念详解：

中文名称：大豆卵磷脂                    CAS号：8030-76-0

产品别名：大豆蛋黄素                    型号：食品级

执行标准：国标                              含量：98%

有效成分：大豆卵磷脂                    规格：1*25kg

 性质：大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，

用法归纳：

大豆卵磷脂是从大豆中提*物质。也是人体需要的脂类成分， 工业上作为乳化剂、保水剂、增稠剂等使用。大豆卵磷脂还有营养补充剂作用。

包装与贮存：

1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋。

2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。