产品名称：壳聚糖
执行标准：国标
有效成分：壳聚糖
C A S：9012-76-4
型 号：食品级
含 量：98
规 格：25kg/桶
壳聚糖又名：脱乙酰甲壳素，聚氨基葡萄糖。白色至淡黄色或淡蓝白色活淡红白色非结晶性粉末或鳞片状。不溶于水，溶于乙酸、、乳酸、苹果酸，酸性水溶液有涩味。不溶于，不溶于中性或碱性溶液。含量：99.5%

壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素，是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。广泛关注，在、食品、化工、 、水处理、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。