JZK系列真空包装机是将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气达到预定真空度后，可选择再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。对食品起到防腐保鲜，延长保质期的作用。
JZK真空机系列产品适合于对各种肉制品、海产品、果蔬、酱菜等进行抽真空、充气包装。
嘉拓真空包装机的工作原理是：食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度 ≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照 灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）

苏州嘉拓包装机械有限公司主要从事包装设备及包装材料的生产销售！公司自成立至今，凭借在包装领域多年的生产经验和完善的售后服务，已形成了以众多生产企业为主的客户群，公司致力于为每个客户提供行业合理的整体包装解决方案。公司主要生产销售开箱机，封箱机、打包机，缠绕机、码垛机等产品后道包装自动化机械设备。欢迎来电咨询，我们将竭诚为您服务！