海藻糖 Haizaotang Trehalose 　　 　

　C12H22O11　　342.30　　

[99-20-7]                                  　　

　　本品由食用级淀粉酶解而成。为两个吡喃环葡萄糖分子以1，1-糖苷键连接而成的非还原性双糖，可分为无水物和二水合物。按无水物计算，含C12H22O11应为98.0%～102.0%。 　　

【性状】本品为白色或类白色结晶性粉末。 　　

无水海藻糖在水中易溶，在或乙醇中几乎不溶。二水海藻糖在水中易溶，中微溶，在乙醇中几乎不溶。 　　比旋度   取本品，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每 l ml 中约含 100 mg的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为+197°至+201°。 　　

水分   取本品，照水分测定法（通则0832）测定，含水分应为9.0%～11.0%；如为无水物，含水分不得过1.0%。 　　

炽灼残渣   取本品，依法检查（通则0841），遗留残渣不得过0.1%。 取本品4.0g，加水23ml溶解后，加盐缓冲液（pH3.5）2ml，依法检查（通则0821法），

含重金属不得过百万分之五。 　　

微生物限度   取本品，依法检查（通则1105与通则1106），每1g供试品中需氧菌总数不得过103cfu，霉菌和酵母菌总数不得过102cfu，不得检出大肠埃希菌；每10g供试品中不得检出沙门菌内供注射用）   取本品，依法检查（通则1143），每1mg海藻糖中含内的量应小于0.05EU。 

【类别】药用辅料，矫味剂、甜味剂、冷冻干燥辅料、稀释剂、增稠剂和保湿剂等。 　　

【贮藏】密封，阴凉、干燥处保存。 西安晋湘药用辅料有限公司地处千年文明古都-西安，是一家以经销国产和进口药用辅料为主的化公司，长期供应 所需各类添加剂，如矫味剂、润滑剂、填充剂、芳香剂、溶剂等一系列产品，欢迎各界人士前来选购。经营理念：汇集百种药用辅料，致力一站式购齐服务。好产品要选好辅料，好辅料成就好产品 西安晋湘药用辅料有限公司  

2022-10-8