荇菜（学名：Nymphoides peltata (S. G. Gmelin) Kuntze）是是龙胆科，荇菜属多年生水生植物。茎圆柱形，多分枝，上部叶对生，下部叶互生，飘浮，近革质，圆形或卵圆形，下面紫褐色，叶柄圆柱形，花常多数，簇生节上，花梗圆柱形，花萼分裂近基部，椭圆形或椭圆状披针形，花冠金黄色，雄蕊着生于冠筒上，整齐，花丝基部疏被长毛；花药常弯曲，箭形，蒴果无柄，椭圆形，宿存花柱，成熟时不开裂；种子大，褐色，椭圆形，长4-5毫米，边缘密生睫毛。4-10月开花结果。莲芳苑，荇菜种苗批发，沉水植物荇菜种植。