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磷酸氢钙 现货批发 食品级 磷酸氢钙 食品膨松剂 水份保持剂 磷酸氢钙现货供应面粉膨松剂水分保持剂磷酸氢钙18元/公斤 25公斤/袋 含量:99.99%
抗结剂,膨松剂 乳化剂,固化剂,抗氧化增效剂,稳定剂
营养添加剂 CAS:7758-87-4 钙元素含量22.8%
【产品名称】磷酸氢钙
【基本性质】白色单斜晶体,微溶于水,溶于稀酸、不溶于乙醇。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。
磷酸氢钙食品工业做疏松剂。面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂,油炸食品改良剂.亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉,作营养增补剂或品质改良剂。
【产品特色】磷酸氢钙钙含量在23%左右,不溶于水,在奶粉、米粉行业中有应用,一般需要同时补充钙、磷时,选择该产品,磷酸氢钙的钙磷比约为1.2:1。我公司产品属于低砷低铅产品。含磷高,磷酸氢钙除强化外,还有膨松剂,面团调理剂的作用。
【适用说明】磷酸氢钙不仅仅可以作为钙补充剂,还可以作为磷源进行食品强化,作为营养强化剂时通常使用在钙和磷同时补充的产品中。此外还作为缓冲剂;疏松剂;面用改良剂营养增补剂,酵母食料,乳化剂,固化剂,抗氧化增效剂,稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂。
【限量】依据GB2760、GB14880和ADI标准
【产品贮存】磷酸氢钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年
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