L-组氨酸的产品形态为白色粉末状晶体。它是一种重要的氨基酸原料药,是一种人体半氨基酸,主要用作氨基酸 和口服氨基酸制剂的原料;此外它是实质性肝炎等的重要 ,在医药领域的应用越来越广泛。

性状:L-组氨酸为无色针状或片状结晶,在277℃时软化,287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L,极微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。

L-组氨酸的用途:用作营养强化剂、营养增补剂、甜味剂。是氨基酸 、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于。也用于生化研究。