羟丙基淀粉是一种白色(无色)粉末,流动性好,具有良好的水溶性,其水溶液透明无色,稳定性好。

物理性质:

对酸、碱稳定,糊化温度低于原淀粉,冷热黏度变化较原淀粉稳定。与食盐、蔗糖等混用对黏度无影响。醚化后,冻融稳定性和透明度都有所提高。

化学性质:

有羟丙基取代基的淀粉衍生物的性质,构成淀粉的葡萄糖单位有3个可被置换为羟丙基,因此可获得不同置换度的产品。

优点及应用:

●提供很好的快速增稠能力;中等粘度,有较高的保水性;

●用量小,极低的填加量即能达到很高的效果 ;

●可以与甲基纤维素(MC)或羟丙基甲基纤维素(HPMC)配合使用、减少纤维素醚的使用量;

●提高材料 整体的的抗下垂能力,使物料涂抹或粘贴其它材料时不往下(滑)流;

●有很好的润滑性,能改善材料的操作性能,使操作更滑爽。