中文名称：丙*钙

中文别名：丙*钙盐; 初油酸钙;丙*钙,无水; 丙*钙盐水合物

英文名称：Calcium Propionate

    丙*钙是酸型食品防腐剂，在酸性条件下，产生游离丙*，是食品、酿造、饲料、 制剂诸方面的一种新型、安全、 的食品与饲料用防霉剂。

【产品性状】

     丙*钙为白色结晶或白色晶体粉末或颗粒，无臭或微带丙*气味。用做食品添加剂的丙*钙为一水盐，对水和热稳定，有吸湿性，易溶于水。