现货供应柚苷酶食品级酶制剂酶活力稳定

价格	¥220.00	¥215.00
起订量	1-499千克	≥500千克
可售	999999千克

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类别

柚苷酶

型号

食品级

品牌

国产

酶活力

1-10万

酶活力保存率

砷含量

有效物质含量

重金属

产品规格

1kg

CAS

9068-31-9

图文介绍

产品性状

柚苷酶溶于水,不溶于乙醇。它可以将柑橘类苦味成分分解成无味的野樱素和柚配质。柚苷酶作用的适pH值为3.55.0, 适温度为5060。

产品用途

酶制剂。主要用于柚子和苦味橘子的果汁、果肉和果皮等的脱苦。用量为0.01%0.05%,果汁的脱苦时间为14h(pH3.55.0,温度2050)。需要脱苦的浓缩果汁,脱苦前不宜稀释,因为体系中糖浓度过高会抑制β-葡萄糖苷酶对野樱素的水解

应用领域

应用于食品工业,柚子和苦味橘子的果汁、果肉和果皮等的脱苦

企业简介

河北吉捷生物科技有限公司

联系信息：

陈经理

联系电话：

15803101794

固定电话：

0310-15803101

所在区域：

河北省邯郸市邯山区光明南大街城市新秀18层1806

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企业法人：

董雪彦

企业类型：

有限责任公司(自然人独资)

成立日期：

2018-09-18

经营状态：

存续

工商注册号：

130403000148411

社会统一信用代码：

91130403MA0CQAQN0R

组织机构代码：

MA0CQAQN0

注册资金：

300.000000万人民币

经营范围：

生物技术领域内的技术开发、技术咨询；食品添加剂、饲料添加剂、化妆品的销售**（法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

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