产品规格：虾佬圣汤海鲜火锅以古法慢熬圣汤为锅底，按人数搭配鲜活鲍鱼、基围虾、生蚝等海鲜拼盘，辅以雪花牛肉、高原菌蔬及时令主食，可按用餐人数灵活组合。

食材与工艺：海鲜由专人驻守产地源头直采，每日空运到店，活鲜现捞现做，门店配备专业海鲜养殖池；汤底经长时间文火慢熬，汤头醇厚清亮，靠海鲜原料自然提鲜，遵循先喝汤、后涮海鲜的吃法。

核心参数与详情：西藏虾佬圣汤餐饮管理有限公司依托拉萨门店多年高原实操经验，掌握食材冷链仓储、保鲜与损耗管控方法，供货稳定。产品主打清淡滋补，适配商务宴请、家庭聚餐、老人小孩用餐等场景，设有独立包间与桌边帮煮。火锅与西餐同店供应，搭配藏式风味蘸料与高原牦牛肉，形成差异化选择。价格来电询价。