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茶叶提取膜分离设备
茶多酚又名茶单宁或茶鞣质,是一类存在于茶叶中的多羟基酚类化合物的简称,其在茶叶中的含、 、丙酮、乙酸乙酯,微溶于油脂,不溶于氯仿及苯等有机溶剂。茶多酚具有较好的耐酸性,在pH<7时较稳定,在pH>7时则不稳定且氧化变色加快,呈红色。贮存方法:贮存 阴凉通风干燥环境量最高,绿茶中茶多酚的含量较高,约占干茶重的15%—30%,是茶叶中的主要有效成分。茶多 介于淡黄色至茶褐色之间的无定型粉末,味涩略有吸湿性,易溶于水,可溶于乙醇,并与有毒、有气味的物品隔离,避免直接与三价铁离子及碱性物质接触。茶多酚由约30多种含酚基的物质组成,包括儿茶素类、花色素类、黄酮及黄酮醇类、 酚酸及缩酚酸类等四类化合物,它们都具有2一苯基苯并吡喃的基本结构,故统称为类黄酮物质。
茶叶有效成分提取新工艺
有机溶剂萃取法提取茶多酚尚存在许多有待于进一步提高和完善的环节,主要是简化工艺、降低成本、减少毒性和环境污染,以及提高有效成分的含量和提取率。厦门福美科技有限公司由此推出新兴的绿色和节 术:膜分离技术,高效应用于应用于物质的澄清、分离与浓缩。
膜过滤技术优势
1、浓缩过程在常温(25℃)运行,无相变、质变,不发生化学反应,不破坏热敏性成分,不影茶饮料的响口感和风味,同时大大节省能耗;
2、膜浓缩设备通量大、浓缩速度快,且工艺稳定可靠;
3、膜分离设备浓缩时可脱出部分小分量杂质,纯化产品,风味更独特;
4、先进的模块化设计,过滤材料更换方便,操作简单;
5、选用304或316L不锈钢卫生材料,符合食品卫生标准;
6、自动化程度高且安全可靠,有效降低劳动强度,膜浓缩过程在密闭的容器中进行,实现能很好的实现清洁生产;
7、膜元件填充面积大,系统占地面积小,便于老厂技术改造、扩建或新建项目,可有效的降低生产成本和投资。
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