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盐城润雨生物科技有限公司

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现货直销 量大从优 韦兰胶 食品级 韦兰胶 增稠剂 1kg起订 润雨厂家

价格
¥240.00
¥230.00
¥220.00
起订量 1-24千克 25-99千克 ≥100千克
可售 99800千克
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产品参数
主要有效成分
韦兰胶
级别
食品级
有效物质含量
99
主要用途
增稠剂
品牌
润雨
产品规格
25/1
执行标准
国标
CAS
325-92820
食品添加剂生产许可证
SC20144172300190
是否进口 :
图文介绍

现货供应 韦兰胶 食品级优质 韦兰胶 增稠剂 1kg起订 量大从优 润雨 厂家示例图1

主要有效成分 :

韦兰胶

级别 :

食品级

有效物质含量 :

99

主要用途 :

增稠剂

品牌 :

润雨

产品规格 :

1*25kg

执行标准 :

国标

CAS :

见包装

是否进口 :

货号 :

1235

食品添加剂生产许可证 :

SC20

产品名称 :

韦兰胶

【产品简介】

 

     韦兰胶是产碱杆菌Alcaligenessp的代谢多糖。韦兰胶的结构与结冷胶类似,但是在与葡萄糖醛酸及鼠李糖相连的葡萄糖残基的C3位上连接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支链,连接鼠李糖的几率占2/3;此外,约有半数的四糖片段上带有乙酰基及甘油基团[2]。韦兰胶中含有2.8~7.5乙酰基,11.6~14.9的葡萄糖醛酸。

 

【产品性状】

 

      能溶于冷水中,在水溶液中的呈现规则、稳定的结构,形成高粘度溶液。具有假塑性流体特性(剪切稀化作用),静止状态下有良好的悬浮能力。在pH2~12范围内也比较稳定,并且有良好的耐盐性能。韦兰胶在NaOH存在并加热的条件下能形成凝胶,但其凝胶强度很弱。对温度的稳定具有热可逆性,温度对韦兰胶的影响比较小,121℃下灭菌15分钟其粘度不会下降。0.4的黄原胶溶液在135℃时粘度已趋于零,但同等条件下的韦兰胶溶液要到163℃时粘度才接近于零。在正常条件下,温度升高造成韦兰胶溶液的粘度下降,在温度降低后可完全恢复。与其他胶有很好的兼容性。

 

【产品用途】

 

     由于韦兰胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能,它主要作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面。非凡是在食品、混凝土、石油、油墨等工业中有广泛的应用前景。

     在食品工业方面,韦兰胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。

   

【应用领域】

 

     食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

     饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

现货供应 韦兰胶 食品级优质 韦兰胶 增稠剂 1kg起订 量大从优 润雨 厂家示例图2


企业简介
联系信息:
杨宇
联系电话:
18252226787
固定电话:
-
所在区域:
江苏省盐城市江苏省盐城市亭湖区东方绿苑维也纳广场6幢3层310
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企业法人:
张春霞
企业类型:
有限责任公司(自然人独资)
成立日期:
2019-04-22
经营状态:
在业
工商注册号:
320902000510907
社会统一信用代码:
91320902MA1Y9GF59H
组织机构代码:
MA1Y9GF59
注册资金:
300.000000万
经营范围:
生物技术、生物制品、化工技术领域内的技术研究、技术咨询、技术转让;药品零售。(上述项目国家有专项规定的除外)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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