【黄原胶】产品介绍：

●黄原胶品名：黄原胶、汉生胶、昔嘌呤树胶、黄胶

●黄原胶英文名称：Xanthan gum

●黄原胶化学式：C35H49O29

●黄原胶CAS号：11138-66-2

●黄原胶EINECS号：234-394-2

【黄原胶】性质：

●黄原胶颜色和性质：黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。黄原胶易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。

【黄原胶】用途：

黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉，产生的胞外微生物多塘。由于黄原胶的大分子特殊结构和胶体特性，而具有多种功能，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等，应用于国民经济各领域。

在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。

【黄原胶】包装和贮存条件：

本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。