成型机可以按照设定产品的直径和厚度自动生产汉堡肉饼、鸡块、素猪排、植物肉饼、鱼饼、蔬菜饼等产品，快速、低噪音、安全、可靠、结构紧凑，非常容易进行维护；也可使用不同原料的混合馅，带面包屑、鸡蛋，蔬菜、奶酪、豆类、调料的牛肉和鸡肉还有鱼肉等都可进行肉饼的制作；特别适合肉类加工厂、水产加工、休闲食品加工以及超市、餐厅等使用，是销量很火的一款成型设备。

自动肉饼成型机工作之前，首先安装好所要求加工的肉饼滚筒式成型模具，然后打开料桶盖子，安装好料桶内的压肉桨叶，将准备好的肉馅加入到料桶内， 后启动成型机。成型机运行后，料桶内的压肉桨叶随之转动，不断的将肉料下压进入成型模具中，成型模具内的顶出模同样不断的将已成型的肉饼在 低点处推出模具，然后经钢丝切割掉在输送网带上，形成一个肉饼的成型、输出工作循环。