养牛的效益如何： 目前猪、鸡是不稳定的,而牛和羊却一直很稳定,没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。农村发展步伐快好多养牛户都跟着科学走，养牛就养改良牛：西门塔尔牛，利木赞牛，改良鲁西黄牛都是的品种了。牛可以达到体重2000斤号称顿牛。现在养牛可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。如果青草充足就光用青草喂牛就可以。青草不多可以加一些精细料2--3 斤，包括玉米面 60% ，麦麸 30% （豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样 10% 。 30 头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，用石灰面或84都可以。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。 育肥期：每天每头牛需草 8--12 市斤，精细料3--5斤，后期追肥每天需草 12--15 斤，精细料 5--7 斤，青草加量 30% 二：一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，养殖6个月需 2300元左右，每月平均用草 300 斤左右，折现金 60元上下。精细料每月 240 斤左右，折现金 320元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按 30 元计算。饲养 100 头牛需饲养员 2 人，筹备草料与管理 1人。人均工资每月按 1000 元计算，饲养半年总计工资一万八千四百元。每头牛合工资费用不过 180 元。如每月平均生长 120 斤那么半年就可以生长 720 市斤，加上原来的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以上。

西门塔尔牛的优点有哪些？

西门塔尔牛优势：长势快，耐寒，耐粗饲，个体大，北方养殖相对较多，主要集中在山东、东北、内蒙、山西等地。

西门塔尔牛圈养优势明显、其个体大、后期长势快，经过和本土牛种的选配杂交改良可以适应全国大部分地区的环境气候，非常受欢迎