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产品参数
型号
食用
品牌
万象宏润
含量
99
有效物质含量
99
产品规格
25*1
执行标准
国标
主要用途
酸度调节剂
CAS
14306-25-3
名称
植酸钠
性状
白色粉末状或结晶状
产地
成都
是否进口
否
保质期
两年
储存条件
阴凉干燥处
图文介绍
一、简介
中文名称：植酸钠
外文名称：phytic acid dodecasodium from rice
又 名：肌醇六磷suan钠
应 用：抗氧化和护色剂
分子式:C6H17NaO24P6
分子量:682.0171
二、性状
白色吸湿性粉末状,易溶于水
三、用途
1、按卫生部颁发食品添加剂卫生标准GB2760-86增补品种中规定植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0．05-0．1的水溶液作为冷冻保鲜液，日本在贝类罐头中用0．1-0．5植酸，以防黑变，鱼类用0．3植酸，在100处理，二分钟可防止鱼体变色，用0．01-0．05植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鲜剂，效果很好。
2、 罐头食品中的应用
在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。在鱼、虾、乌贼等水产品罐头中添加微量植酸，可防止鸟粪石（玻璃状磷suan铵镁结晶）生成。国外把植酸称之为“struvite”防止剂，已广泛应用在罐装食品中。添加量0．5-0．5。
3、饮料生产中的应用
在饮料中添加0．01-0．05植酸
企业简介
企业法人：
蒋丹华
企业类型：
有限责任公司(自然人投资或控股)
成立日期：
2013-05-03
经营状态：
存续
工商注册号：
510107000650824
社会统一信用代码：
915101070669844011
组织机构代码：
066984401
注册资金：
600.000000万人民币
经营范围：
生物技术推广服务；生物技术开发服务；生物技术咨询；生物技术转让服务；销售：食品添加剂、保健食品、饲料添加剂、化工产品（不含危险品）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
企业地址
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