【产品简介】

名称：没食子酸丙酯

CAS No. 121-79-9

EINECS 204-498-2

【产品性状】

白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。

【产品用途】没食子酸丙酯作为抗氧化剂，可用于食用油脂，油炸食品，干鱼制品，

油炸食品饼干，方便面，速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。没食子酸丙酯作为脂溶性抗氧化剂，适宜在植物油脂中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。没食子酸丙酯与增效剂结合使用时其抗氧化作用会更佳，二丁基羟基甲苯混合使用效果也是比单独使用要好。

【应用领域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、 ：保健食品 、填充剂、 原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、 、洗发水、 等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。